Maionese al Tartufo
Salsa a base di Uova Pastorizzate con Tartufo Bianchetto
La maionese al tartufo è una salsa prelibata e versatile, perfetta per arricchire il gusto di moltissimi piatti. L'utilizzo del tartufo bianchetto, come quello raccolto dalla Fattoria Collebrunacchi, conferisce alla salsa un aroma intenso e un sapore unico. La preparazione della maionese al tartufo è semplice: basta unire la maionese classica con il tartufo bianchetto. Si può inoltre arricchire la salsa con altri ingredienti, come aglio, prezzemolo, olio extravergine di oliva o aceto di vino bianco. La maionese al tartufo è perfetta per accompagnare piatti di carne, pesce, uova e verdure, ma può anche essere utilizzata come condimento per panini, hamburger e hot dog.
Scheda tecnica
- Valori Nutrizionali
- Per 100 gr: Energia (kj/Kcal)3061/745 Grassi gr 83 di cui Acidi Grassi gr 8,7, Carboidrati gr 0,8 di cui zuccheri gr 0,8, Proteine gr 1,7, Sale gr 0,42
- Ingredienti
- Olio di semi di girasole (or. UE), intero d'UOVO pastorizz. 11%, limone, preparazione a base di tartufo bianchetto (tartufo bianchetto 70%, olio di oliva, sale, aromi.) 3% aceto di vino bianco, zucchero, sale. Cons.: acido sorbico
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